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ENCICLOPEDIA DE LOS ALIMENTOS Y SU PODER CURATIVO (3 TOMOS)
Precio Unitatio:
$270.00
Autor
Jorge D. Pamplona Roger
Sinopsis
Una enciclopedia actual y abarcante, en la que se exponen las ultimas investigaciones sobre la ciencia de los alimentos, la nutrición y la dietética. Cerca de 700 alimentos descritos, procedentes de los 5 continentes y unas 300 recetas. Se estudian con detalle las ventajas e inconvenientes de todos los tipos de alimentos. Se analiza en profundidad la composición y el valor preventivo y curativo de los alimentos y de las recetas. Los alimentos dotados de mayor poder curativo se agrupan según el órgano o parte del cuerpo al que mas benefician. Cerca de 150 enfermedades estudiadas con los alimentos cuyo consumo conviene aumentar y reducir en cada caso. Numerosos cuadros en lo que se muestra como los alimentos afectan a nuestra salud y bienestar. Todo ello apoyado en las ultimas investigaciones llevadas a cabo en las principales universidades y centros de investigación de Europa, de América y de otros continentes.
Índice
TOMO 1 LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS 1. Los alimentos para el ser humano 2. La fruta 3. Los frutos secos 4. Los cereales 5. Las legumbres 6. Las hortalizas y las verduras 7. Los aceites y la margarina 8. Las algas 9. Las setas 10. La miel, el azúcar y los edulcorantes químicos 11. La leche y los productos lácteos 12. Los huevos 13. El pescado y los mariscos 14. La carne 15. Los condimentos y las especias 16. Los suplementos nutritivos 17. Las bebidas 18. Los componentes de los alimentos TOMO 2 EL PODER CURATIVO DE LOS ALIMENTOS 19. Alimentos para los ojos 20. Alimentos para el sistema nervioso 21. Alimentos para el corazón 22. Alimentos para las arterias 23. Alimentos para la sangre 24. Alimentos para el aparato respiratorio 25. Alimentos para el aparato digestivo 26. Alimentos para el hígado y la vesícula biliar 27. Alimentos para el estomago 28. Alimentos para el intestino 29. Alimentos para el aparato urinario 30. Alimentos para el aparato reproductor 31. Alimentos para el metabolismo 32. Alimentos para el aparato locomotor 33. Alimentos para la piel 34. Alimento para las infecciones 35. Los alimentos y el cáncer 36. Los alimentos a lo largo de la vida 37. El buen uso de los alimentos TOMO 3 LA COCINA SALUDABLE 38. Concejos para una cocina saludable 39. Una mesa saludable y bien dispuesta 40. Las recetas base 41. Aliños, salsas y entremeses 42. Recetas de transición 43. Recetas para los ojos 44. Recetas para el sistema nervioso 45. Recetas para el corazón 46. Recetas para las arterias 47. Recetas para la sangre 48. Recetas para el aparato respiratorio 49. Recetas para el hígado y la vesícula biliar 50. Recetas para el estomago 51. Recetas para el intestino 52. Recetas para el aparato urinario 53. Recetas para el aparato reproductor 54. Recetas para el metabolismo 55. Recetas para el aparato locomotor 56. Recetas para la piel 57. Receta para las infecciones 58. Recetas para prevenir el cáncer.
Características
Categoría:
Salud.

Código Interno:
60206.

Encuadernación:
Tapa dura.

Páginas:
1277 páginas.

Tamaño:
23 x 29 cm centímetros.

ENCICLOPEDIA DE LOS ALIMENTOS Y SU PODER CURATIVO (3 TOMOS)
Autor
Jorge D. Pamplona Roger
Sinopsis
Una enciclopedia actual y abarcante, en la que se exponen las ultimas investigaciones sobre la ciencia de los alimentos, la nutrición y la dietética. Cerca de 700 alimentos descritos, procedentes de los 5 continentes y unas 300 recetas. Se estudian con detalle las ventajas e inconvenientes de todos los tipos de alimentos. Se analiza en profundidad la composición y el valor preventivo y curativo de los alimentos y de las recetas. Los alimentos dotados de mayor poder curativo se agrupan según el órgano o parte del cuerpo al que mas benefician. Cerca de 150 enfermedades estudiadas con los alimentos cuyo consumo conviene aumentar y reducir en cada caso. Numerosos cuadros en lo que se muestra como los alimentos afectan a nuestra salud y bienestar. Todo ello apoyado en las ultimas investigaciones llevadas a cabo en las principales universidades y centros de investigación de Europa, de América y de otros continentes.
Índice
TOMO 1 LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS 1. Los alimentos para el ser humano 2. La fruta 3. Los frutos secos 4. Los cereales 5. Las legumbres 6. Las hortalizas y las verduras 7. Los aceites y la margarina 8. Las algas 9. Las setas 10. La miel, el azúcar y los edulcorantes químicos 11. La leche y los productos lácteos 12. Los huevos 13. El pescado y los mariscos 14. La carne 15. Los condimentos y las especias 16. Los suplementos nutritivos 17. Las bebidas 18. Los componentes de los alimentos TOMO 2 EL PODER CURATIVO DE LOS ALIMENTOS 19. Alimentos para los ojos 20. Alimentos para el sistema nervioso 21. Alimentos para el corazón 22. Alimentos para las arterias 23. Alimentos para la sangre 24. Alimentos para el aparato respiratorio 25. Alimentos para el aparato digestivo 26. Alimentos para el hígado y la vesícula biliar 27. Alimentos para el estomago 28. Alimentos para el intestino 29. Alimentos para el aparato urinario 30. Alimentos para el aparato reproductor 31. Alimentos para el metabolismo 32. Alimentos para el aparato locomotor 33. Alimentos para la piel 34. Alimento para las infecciones 35. Los alimentos y el cáncer 36. Los alimentos a lo largo de la vida 37. El buen uso de los alimentos TOMO 3 LA COCINA SALUDABLE 38. Concejos para una cocina saludable 39. Una mesa saludable y bien dispuesta 40. Las recetas base 41. Aliños, salsas y entremeses 42. Recetas de transición 43. Recetas para los ojos 44. Recetas para el sistema nervioso 45. Recetas para el corazón 46. Recetas para las arterias 47. Recetas para la sangre 48. Recetas para el aparato respiratorio 49. Recetas para el hígado y la vesícula biliar 50. Recetas para el estomago 51. Recetas para el intestino 52. Recetas para el aparato urinario 53. Recetas para el aparato reproductor 54. Recetas para el metabolismo 55. Recetas para el aparato locomotor 56. Recetas para la piel 57. Receta para las infecciones 58. Recetas para prevenir el cáncer.
Características
Categoría:
Salud.

Código Interno:
60206.

Encuadernación:
Tapa dura.

Páginas:
1277 páginas.

Tamaño:
23 x 29 cm centímetros.